こんにちは。 今日はみんな大好きチョコレートについて話です。 お菓子作りのチョコレートって普通の板チョコでもいいの？ ビターとかブラックとか何か違うの？よくわからない… といったことについて書いていきたいと思います。 カカオ分とは チョコレートの…